طريقة عمل ليزي كيك بدون زبدة
السوسنة- ليزي كيك بدون زبدة
- المكونات:
- 60 حبة من البسكويت السادة
- كوب من السكر
- 3 أكواب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
- طريقة التحضير:
- بطّني قاع الفناجين بالنايلون.
2. تحضير المهلبية:
- في وعاء عميق، اخلطي الحليب، الدقيق، النشا، بودرة الكاكاو، الفانيلا، والسكر حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في قدر وضعيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتكون خليط مهلبية ناعم.
3. تحضير البسكويت:
- ضعي البسكويت في كيس نايلون واطرقيه برفق حتى يتفتت.
- اخلطي البسكويت المطحون مع المهلبية حتى يتشرب البسكويت بها.
- ضعي كمية مناسبة من الخليط في الفناجين المبطنة بالنايلون.
- غلفي الفناجين وضعها في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك الليزي كيك.
- نزع النايلون عن وجه الليزي كيك وتزيينها حسب الرغبة قبل التقديم.
تشيز كيك الشوكولاتة والتوت المشكل
- المكونات:
- 12 قطعة من بسكويت الشوفان
- ثلث كوب من الكاكاو الخام
- نصف كوب من الزبدة السائلة
- 900 غرام من الجبن الكريمي
- 6 بيضات
- كوب وربع من السكر البودرة
- نصف كوب من الكاكاو الباودر
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- رشة من الملح
- توت مشكل
- سكر بودرة
- طريقة التحضير:
- اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.
- اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والزبدة حتى يتجانس.
- اضغطي خليط البسكويت في قاعدة قالب التشيز كيك بشكل متساوي.
- اخبزي القاعدة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
- اتركي القاعدة جانباً لتبرد.
- اخفقي الجبنة الكريمية في وعاء حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- أضيفي السكر البودرة، الكاكاو، الفانيلا، الملح، والبيض، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- صبي خليط الحشوة فوق القاعدة المخبوزة.
- ضعي القالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
- اتركي التشيز كيك لتبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- زيني التشيز كيك بالتوت المشكل ورشي السكر البودرة عند التقديم.
اقرأ المزيد عن :
انفجارات تهز تل أبيب والقدس وسط التصعيد الإيراني
الصفدي يدعو لوقف العدوان والإجراءات الإسرائيلية بالضفة
بوتين يلتقي أمين عام منظمة أوبك
الخارجية تعزي بضحايا الأمطار في البرازيل
ترامب يمنح إيران أسبوعين لتفادي الضربة الأمريكية
صواريخ إيران تضرب العمق الإسرائيلي بدقة تدميرية عالية .. فيديو
ضبط الفنانة شجون الهاجري بتهمة حيازة مخدرات
طلبة التوجيهي يواصلون امتحاناتهم وسط استعدادات شاملة
دول عديدة تغلق سفاراتها في إيران
إيران: لا مفاوضات تحت القصف واليورانيوم خط أحمر
الأردن يترأس اجتماعًا عربيًا لبحث العدوان على إيران
العراق: 50 طائرة حربية اسرائيلية انتهكت مجالنا الجوي
إيران: سنواصل الدفاع ونرد على العدوان الإسرائيلي
إلغاء وتعليق رحلات إلى الأردن والمنطقة .. تفاصيل
نظام جديد يمنع إغلاق الأجواء الأردنية .. تعّرف
شابة إسرائيلية تتعرى بالطريق احتجاجاً على الحرب .. فيديو
الليمون يسجل أعلى سعر في السوق المركزي الإثنين
المجالي إلى التقاعد والخصاونة أميناً عاماً للدستورية
انخفاض أسعار الذهب في السوق المحلي الأردني
رحيل أربعة من رجال الأمن العام
ساكب تُفجَع بوفاة الشاب محمد أبو ستة في أميركا .. تفاصيل
إذا ضُرب ديمونا .. كيف سيتأثر الأردن
ما توقعته ليلى عبد اللطيف بشأن حرب إيران وإسرائيل يهز المواقع .. فيديو
روسيا والأردن تتفقان على إلغاء تأشيرات الدخول للسياح
ليلى عبد اللطيف: اختفاء منطقة عن الخارطة ومشاهد مفزعة
الإدارية النيابية توصي بإلغاء الشروط التقديرية وتعزيز الكفاءة