هريسة بجوز الهند
السوسنة- هريسة جوز الهند بدون بيض
هريسة جوز الهند (وصفة سريعة)
المكونات:
- قليل من القطر البارد
- كوبان من السميد الناعم
- علبة واحدة من القشطة
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- قليل من اللوز (للتزيين)
- كوب واحد من كلٍ من:
- الزيت
- الحليب السائل
- السكر
- جوز الهند
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي الزيت والسكر جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
2. أضيفي القشطة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي السميد والبيكنج باودر وجوز الهند، وامزجي جيدًا.
4. أضيفي الحليب السائل واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.
5. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الأطراف.
6. بعد إخراجها من الفرن، اسكبي القطر البارد مباشرة عليها واتركيها حتى تتشرب، ثم قدميها.
هريسة جوز الهند (وصفة تقليدية)
مكونات القطر:
- كوبان من الماء
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- 4 أكواب من السكر
- عصير نصف ليمونة
مكونات الهريسة:
- كوبان من السميد الخشن
- نصف كوب من الزبدة
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- كوب واحد من السكر
- كوب واحد من اللبن
- كوب واحد من جوز الهند
- قليل من حبّات اللوز (للتزيين)
- قليل من القطر
طريقة التحضير:
- اخلطي السكر والماء وعصير الليمون في وعاء حتى تتجانس.
- ضعي الوعاء على النار حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه حتى يصبح سميكًا.
- أضيفي ماء الزهر وامزجي، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
- اخلطي السميد مع الزبدة المذابة جيدًا.
- أضيفي اللبن، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- دهنِي صينية بالزيت أو الطحينية، ثم صبي خليط الهريسة ومدّيها.
- ادخلي الهريسة الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، مع تقطيعها لقطع مناسبة قبل الخبز وتزيينها بحبات اللوز.
- بعد إخراج الهريسة من الفرن، اسكبي القطر عليها واتركيها لتتشرب، ثم قدميها.
اقرأ المزيد عن :
وزير الخارجية الأميركي: متفائلون بشأن اتفاق غزة
ورشة تناقش تقرير الراصد العربي للحقوق الاقتصادية والاجتماعية لعام 2025
الحالة الجوية ودرجات الحرارة المتوقعة الجمعة .. تفاصيل
الخدمة والإدارة العامة تواصل تقييم الثقافة المؤسسية في "الشؤون الفلسطينية
6 قتلى ومفقود من جيش الاحتلال بعملية للمقاومة شرق خان يونس .. فيديو
الملك يؤكد من كاليفورنيا: الأردن وجهة استثمارية واعدة
الإعلام العبري : إنهيار مبنى مفخخ على قوة تابعة للجيش الإسرائيلي
أنشطة شبابية متنوعة في العقبة وإربد
يوم وظيفي في الرصيفة لتوفير 200 فرصة عمل
مركز ابي هريرة لتحفيظ القرآن ينظم بطولة بكرة القدم
اندلاع حريق ضخم جديد بريف حماة السورية
أوبك ترفع توقعاتها لنمو الطلب على النفط حتى 2050
اليونيسف: 9 أطفال استشهدوا خلال انتظار المساعدات بغزة
وقف ضخ المياه عن مناطق في المملكة .. أسماء
مهم بشأن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت ومنتجات الألبان
بحيرة طبريا تقترب من أسوأ مستوى في تاريخها
بتوجيهات ملكية .. طائرة إخلاء طبي لنقل عائلة أردنية من السعودية
مهم من التربية بشأن تصحيح امتحانات التوجيهي
دفعة تعيينات كبيرة في وزارة التربية - أسماء
مدعوون لإجراء المقابلات الشخصية .. أسماء
الحكومة تمنح قروضاً بلا فوائد لهذه الفئة
تحذير مهم من مهرجان جرش للجمهور
وفد سوري يزور محطة الباص السريع في عمّان .. صور
الاعتداء على الصحفي فارس الحباشنة أمام منزله في عمّان .. صور
بيان بعد أنباء وفاة الداعية المصري حازم شومان
تفاصيل القبول الموحد في الجامعات الأردنية لعام 2025
مشاجرات دامية بالعاصمة خلال يوم واحد .. تفاصيل
مهم من الحكومة بشأن انخفاض أسعار البنزين وارتفاع الديزل والكاز