هريسة بجوز الهند
السوسنة- هريسة جوز الهند بدون بيض
هريسة جوز الهند (وصفة سريعة)
المكونات:
- قليل من القطر البارد
- كوبان من السميد الناعم
- علبة واحدة من القشطة
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- قليل من اللوز (للتزيين)
- كوب واحد من كلٍ من:
- الزيت
- الحليب السائل
- السكر
- جوز الهند
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي الزيت والسكر جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
2. أضيفي القشطة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي السميد والبيكنج باودر وجوز الهند، وامزجي جيدًا.
4. أضيفي الحليب السائل واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.
5. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الأطراف.
6. بعد إخراجها من الفرن، اسكبي القطر البارد مباشرة عليها واتركيها حتى تتشرب، ثم قدميها.
هريسة جوز الهند (وصفة تقليدية)
مكونات القطر:
- كوبان من الماء
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- 4 أكواب من السكر
- عصير نصف ليمونة
مكونات الهريسة:
- كوبان من السميد الخشن
- نصف كوب من الزبدة
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- كوب واحد من السكر
- كوب واحد من اللبن
- كوب واحد من جوز الهند
- قليل من حبّات اللوز (للتزيين)
- قليل من القطر
طريقة التحضير:
- اخلطي السكر والماء وعصير الليمون في وعاء حتى تتجانس.
- ضعي الوعاء على النار حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه حتى يصبح سميكًا.
- أضيفي ماء الزهر وامزجي، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
- اخلطي السميد مع الزبدة المذابة جيدًا.
- أضيفي اللبن، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- دهنِي صينية بالزيت أو الطحينية، ثم صبي خليط الهريسة ومدّيها.
- ادخلي الهريسة الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، مع تقطيعها لقطع مناسبة قبل الخبز وتزيينها بحبات اللوز.
- بعد إخراج الهريسة من الفرن، اسكبي القطر عليها واتركيها لتتشرب، ثم قدميها.
اقرأ المزيد عن :
بلايلي بعد توقيفه في فرنسا: جزائري وأفتخر
القبض على لصين سرقا مضخات مياه بإربد
الدفاع المدني يخمد حريقاً كبيراً في الرصيفة
ضبط اعتداء بالحلابات وحفارات مخالفة في جرش والمفرق
مصرع أربعة وفقدان 38 بغرق عبارة إندونيسية
عشرات الشهداء والجرحى جراء العدوان الإسرائيلي على غزة
التربية تدعو مرشحين لاجراء المقابلات الشخصية .. رابط
طلبة التوجيهي يواصلون اليوم أداء امتحاناتهم
إعلان وظائف شاغرة لدى صندوق المعونة الوطنية .. رابط
ربط عمان بالمحافظات يحسن النقل العام
استئناف رحلات الطيران المدني وعودة حركة المسافرين
انطلاق الدورة السادسة لمهرجان عمّان السينمائي
مدعوون للامتحان التنافسي في مؤسسات حكومية .. أسماء
ضبط سائق شاحنة تسبب بتلف 15 كم من الطريق الصحراوي
مرشحون للتقدم للإختبار التنافسي لإشغال وظيفة معلم
مهم للأردنيين الراغبين بالسفر براً عبر السعودية
حرارة تلامس 50 مئوية بسبب قبة حرارية لاهبة .. تفاصيل
تعيين أول سيدة برتبة متصرف في الداخلية .. من هي
توجه حكومي لخفض جمارك السيارات المستوردة
محاميان: منع الطلبة من الامتحانات تجاوز أكاديمي خطير
الحكومة ترفع أسعار المحروقات بنوعيه البنزين والديزل .. تفاصيل
انخفاض جديد على أسعار الذهب محلياً السبت
استئناف النقل البري بين أوروبا والأردن بعد انقطاع دام 14 عامًا
انسحاب منتخب الأردن يثير غضب الإعلام العبري .. تفاصيل
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء