صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- أظهرت دراسة حديثة وجود علاقة مثبتة بين الاستهلاك المنتظم للأطعمة الفائقة التصنيع وارتفاع معدلات الوفاة المبكرة، مما يعزز ما توصلت إليه أبحاث سابقة حول خطورة هذه المنتجات على الصحة العامة.

وأكدت الدراسة أن هذه الأطعمة ترتبط بزيادة احتمال الإصابة بـ32 مرضًا مختلفًا، من بينها أمراض القلب، والسرطان، والسكري من النوع الثاني، إضافة إلى مشاكل في الصحة العقلية.

وأشارت النتائج إلى أن تناول الأطعمة الفائقة المعالجة يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 50%، كما يزيد احتمال الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 12%، ويرتبط كذلك باضطرابات نفسية وعقلية.

ويشير الخبراء إلى أن الوجبات السريعة والأطعمة الفائقة المعالجة خطر صامت يهدد صحتنا على المدى البعيد، حيث أنها تؤدي إلى تأثيرات تراكمية تبدأ من الدقائق بعد تناولها، وتستمر لسنوات.

اقرأ المزيد عن:

• دراسة: الطعام المعالج مرتبط بوفاة آلاف البريطانيين سنويًا
• تنظيم الاتصالات: خدمات توصيل الطعام والبضائع تحتاج إلى ترخيص
• الطعام يتعفن خارج غزة بسبب الحصار
• نصائح بسيطة لتناول الطعام بشكل أفضل للصحة
• كيف يؤثر النوم بعد الطعام على صحتك