السردين .. غذاء صحي غني بأوميغا 3 وفوائد متعددة
السوسنة- يُعتبر السردين من الأسماك الغنية بالفوائد الصحية، لكنه يتميز بشكل خاص باحتوائه الطبيعي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs)، وخاصة حمضي إيكوسابنتاينويك (EPA) ودوكوساهيكسانويك (DHA)، اللذين يلعبان دورًا أساسيًا في دعم صحة القلب والدماغ والتمثيل الغذائي.
وكشفت دراسة حديثة أن السردين غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في تقليل الالتهابات، تعزيز صحة العظام، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
كما أوضحت أنه على عكس مكملات زيت السمك، يوفّر السردين العناصر الغذائية في شكل غذائي كامل يسهل الوصول إليه، ويتعامل معه الجسم بشكل جيد، وفقاً لموقع "نيوز ميديكال".
وكشفت عن أن شعبية سمك السردين تأتي من كونه خياراً طبيعياً غنياً بالعناصر الغذائية التي تعزّز الصحة على المدى الطويل، إذ يحتوي على الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، وفيتامين "ب 12"، ما يجعله داعماً أساسياً في صحة العظام وتكوين خلايا الدم الحمراء ووظائف القلب والأوعية الدموية.
وحول أهم الفوائد الصحية للسردين، لفتت إلى أنه غني بالأحماض الدهنية "أوميغا 3"، ويحتوي على نوع بروتين عالي الجودة، ومغذيات داعمة للعظام، وفيتامينات، أيضا يضم كمية أقل من الزئبق نسبة لباقي الأسماك، ومصدراً للسيلينيوم.
أما الخاصية الأهم، فهي أنه غير مكلف، إذ يوفّر السردين المعلّب خياراً غذائياً منخفض التكلفة وغنياً بالمغذيات.
سمك زيتي صغير الحجم
يذكر أن السردين هو سمك زيتي صغير الحجم يمكن تناوله طازجاً أو معلباً سواء في الزيت أو صلصة الطماطم. وينتمي إلى عائلة الرنجة.
كما يوفّر السردين على عكس مكملات زيت السمك، العناصر الغذائية في شكل غذائي كامل يسهل الوصول إليه، ويتعامل معه الجسم بشكل ممتاز.
اقرأ المزيد عن:
أكثر من 85 ألف لاجئ سوري في الأردن عادوا إلى بلادهم
حجم الدمار في بئر السبع جراء سقوط صاروخ إيراني .. فيديو
لا تدار الأزمات ومخاطر الكوارث عبر الإنترنت
فتح خطوط نار داخل الغابات للحد من الحرائق بجرش
إيران تتمكن من الولوج إلى كاميرات المنازل والتجسس بإسرائيل
غالبية البريطانيين يعارضون الحرب على غزة
حرب إسرائيل وإيران تنقل تصفيات كأس آسيا للسيدات من الأردن إلى قطر
عشرات آلاف المطالبات بتعويضات في إسرائيل
انخفاض الذهب عالمياً بعد تأجيل ترامب قراراه بشأن إيران
مقتل عريس على يد خطيب عروسه السابق والغموض يلف التفاصيل
إسرائيل تهدد حزب الله من التدخل بصراعها مع إيران
ما هي شركة "غاف-يام 4 التي هاجمتها إيران وما أهميتها لجيش الاحتلال
إلغاء وتعليق رحلات إلى الأردن والمنطقة .. تفاصيل
الليمون يسجل أعلى سعر في السوق المركزي الإثنين
نظام جديد يمنع إغلاق الأجواء الأردنية .. تعّرف
شابة إسرائيلية تتعرى بالطريق احتجاجاً على الحرب .. فيديو
المجالي إلى التقاعد والخصاونة أميناً عاماً للدستورية
انخفاض أسعار الذهب في السوق المحلي الأردني
رحيل أربعة من رجال الأمن العام
سقوط بقايا صاروخ في أرض خالية ببيت رأس – إربد .. فيديو
ساكب تُفجَع بوفاة الشاب محمد أبو ستة في أميركا .. تفاصيل
ما توقعته ليلى عبد اللطيف بشأن حرب إيران وإسرائيل يهز المواقع .. فيديو
حدث خطير في تل ابيب وأنباء عن استهداف مبنى الموساد ومقتل قيادات .. فيديو
هزات عنيفة في الأردن إثر قصف إيراني مكثف على تل أبيب .. فيديو