صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- يُعتبر البصل الأخضر من الخضروات الشائعة التي يُقبل على تناولها كثير من الناس، نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة للصحة، إلى جانب نكهته المميزة. لكن، ماذا عن تأثيره على صحة القلب؟

تشير الدراسات إلى أن تناول البصل الأخضر باعتدال قد يحمل فوائد عدة، من أبرزها دعم صحة القلب. فالبصل الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا من التلف، كما تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة، فضلاً عن خصائصه المضادة للالتهابات.

يحتوي البصل الأخضر على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار بالجسم، ومنه الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد أخرى للبصل الأخضر يحتوي البصل الأخضر على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تعود بالنفع على الصحة، ومن بينها:

الوقاية من السرطان بفضل غناه بالعديد من مضادات الأكسدة يمكن أن يساهم البصل الأخضر في الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية.

مضاد للالتهابات يحتوي البصل الأخضر على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد قي تقليل الالتهابات وتخفيف أعراض التهاب المفاصل والربو.

تعزيز صحة الهضم يعتبر البصل غني بالألياف الغذائية، التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الهضم، ويقلل من أحتمالية الإصابة بالإمساك المُزمن.

تعزيز صحة العظام يُعد البصل الأخضر مصدر جيد للكالسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة العظام، والوقاية من الهشاشة.

تنظيم سكر الدم يساعد البصل الأخضر في إبطاء امتصاص السكر بمجرى الدم، وبالتالي يمكن تنظيم معدلات سكر الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني؛ بفصل احتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.

اقرأ المزيد عن:

• طريقة عمل الدجاج بالبصل
• طريقة تحضير اللحمة مع البصل
• تحرك رسمي بعد أخطاء فادحة بصلاة الفجر .. تفاصيل
• مصدر مغربي لــ السّوسنة: البيان الجزائريّ لا يمُتّ للحقيقة بصلة
• غزة تنتشل الشهداء .. وسرايا القدس ترد بصلية صاروخية