صحيفة السوسنة الأردنية

يشكل يوم الأغذية العالمي مناسبة عالمية لتسليط الضوء على أهمية الأمن الغذائي وتعزيز الجهود الدولية والوطنية الرامية إلى الحد من الجوع وتحسين جودة الغذاء، وضمان حصول الجميع على غذاء كافٍ وآمن وصحي، بما يسهم في بناء مجتمعات أكثر استقرارًا وقدرة على مواجهة التحديات.

ويأتي يوم الأغذية العالمي لعام 2026 تحت شعار «ابتكار اليوم، غذاء الغد»، تأكيدًا على أهمية الابتكار في تطوير النظم الغذائية وتوظيف التكنولوجيا والمعرفة والبحث العلمي لإيجاد حلول عملية تسهم في تحسين الإنتاج الزراعي والحد من هدر الغذاء وتعزيز كفاءة استخدام الموارد الطبيعية ومواجهة التحديات المرتبطة بالتغير المناخي وشح المياه.

ويؤكد الشعار أن مستقبل الغذاء لا يعتمد على زيادة الإنتاج فحسب بل يتطلب تطوير أساليب الزراعة والإنتاج والتخزين والتوزيع وتعزيز الشراكات بين المؤسسات الحكومية والمنظمات الدولية والقطاع الخاص ومؤسسات المجتمع المدني إلى جانب دعم المزارعين وتمكين المجتمعات المحلية من تبني ممارسات زراعية وغذائية مستدامة.

وتبرز أهمية الابتكار في قدرته على إحداث تحسن حقيقي في حياة الناس، من خلال توفير فرص اقتصادية جديدة وتعزيز سبل العيش المستقرة وتوسيع الوصول إلى أنماط غذائية أكثر صحة، فضلًا عن الاستثمار في الإنسان والمهارات والبحث العلمي بالتوازي مع الاستثمار في التكنولوجيا الحديثة.

كما يشكل الحفاظ على الموارد الطبيعية وفي مقدمتها المياه والتربة والتنوع الحيوي ركيزة أساسية لضمان استدامة الإنتاج الغذائي لا سيما في ظل التحديات البيئية والمناخية التي تواجه العديد من دول العالم، الأمر الذي يستدعي تعزيز الوعي بأهمية الاستهلاك المسؤول، والحد من الفاقد والمهدر من الأغذية وتشجيع الممارسات التي تحافظ على البيئة وتدعم استدامة الموارد للأجيال المقبلة.

وفي الأردن تكتسب قضايا الأمن الغذائي أهمية خاصة في ضوء تحديات شح المياه والتغير المناخي والحاجة إلى تعزيز كفاءة الإنتاج الزراعي ما يتطلب مواصلة دعم الابتكار الزراعي، وتطوير التقنيات الحديثة وتشجيع المبادرات التي تسهم في الاستخدام الأمثل للمياه والأراضي، وتعزيز قدرة المجتمعات المحلية على مواجهة التحديات الغذائية والاقتصادية.

وفي هذا السياق تثمن الجهود التي تبذلها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في الأردن ممثلة بالدكتور ثائر ياسين في دعم الجهود المرتبطة بالأمن الغذائي والتنمية الزراعية المستدامة وتعزيز التعاون والشراكة مع الجهات المعنية بما يسهم في نشر المعرفة وتطوير الممارسات التي تدعم مستقبلًا غذائيًا أكثر استدامة.

إن يوم الأغذية العالمي ليس مجرد مناسبة للاحتفاء بالغذاء بل دعوة متجددة إلى العمل المشترك وتحويل الأفكار المبتكرة إلى حلول قابلة للتطبيق وترسيخ ثقافة المسؤولية في الإنتاج والاستهلاك وتعزيز الاستثمار في الإنسان والبيئة والتكنولوجيا وصولًا إلى نظم غذائية أكثر كفاءة وعدالة واستدامة.

فغذاء الغد يبدأ بابتكار اليوم وبقدرتنا على حماية مواردنا وتطوير أساليب إنتاجنا وتكامل جهودنا لضمان مستقبل يستطيع فيه الجميع الحصول على الغذاء الصحي والآمن في بيئة سليمة ومجتمع أكثر قدرة على تحقيق التنمية المستدامة.

*رئيس مجلس إدارة جمعية البيئة الأردنية