صحيفة السوسنة الأردنية

كشفت نتائج دراسة الميزانية الغذائية لعام 2010، والتي أصدرتها دائرة الإحصاءات العامة، السبت، 15 تشرين الأول، 2011  ان إنتاج الأردن من القمح يكفي لـ 17 يوما فقط.


وأشارت الدراسة إلى انخفاض النصيب اليومي للفرد الأردني من السعرات الحرارية من 3,001 سعرا حراريا في عام 2003 إلى 2,873 سعرا حراريا في عام 2010، أي بانخفاض 128 سعرا حراريا، وبما نسبته 4.2% عن عام 2003.


وبينت النتائج أيضا انخفاض النصيب اليومي للفرد من السعرات الحرارية في عام 2010 عن عام 2009 بنسبه 1.6% , حيث تعتبر منظمة الأغذية والزراعة أن الفرد يكون جائعاً إذا انخفض متوسط استهلاكه اليومي عن 1,800 سعر حراري.


وبلغ النصيب اليومي للفرد 2,448 سعرا حراريا من المنتجات النباتية، و425 سعرا حراريا من المنتجات الحيوانية.


ويعتبر الاكتفاء الذاتي المقدر بناءً على عدد أيام السنة من أهم المؤشرات التي توفر لراسمي السياسات ومتخذي القرارات تصورا عن أوضاع الأمن الغذائي.


وتبين النتائج أن كمية الإنتاج من القمح في عام 2010 تكفي حاجة الأردن لمدة 17 يوم فقط، أي أن الإنتاج الوطني من محصول القمح وفر فقط 5% من الاحتياجات خلال العام، في حين تم استيراد الجزء المتبقي من الخارج.


وتظهر البيانات أن إنتاج بعض المحاصيل الأخرى قد حقق فائضاً كمحصول الزيتون والبندورة وبعض المحاصيل الأخرى التي يتم تصدير الفائض منها، أما المنتجات الحيوانية من لحوم الأبقار ولحوم الضأن والماعز فتعتبر كميات الإنتاج منها قليلة وتكفي لفترة لا تتجاوز 35% من العام.