أخطاء شائعة عن فوائد البطاط .. تعرف عليها
السوسنة - على غير المتوقع فقد غيرت دراسة حديثة الأفكار التي تربط بين البطاط وزيادة الوزن في السابق، فقد كشفت أن الخضار المفضل عند الكثير يمكن أن يساعد في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة، دون بذل الكثير من الجهد.
وأوضح العلماء إن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية معينة من الطعام، بغض النظر عن محتواها من السعرات الحرارية. بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وأجريت الدراسة على 36 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 18 و60 عاماً ويعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو مقاومة الإنسولين، وطلب من نصفهم اتباع نظام غذائي يحتوي في الأساس على البطاطا باللحم أو بالسمك، في حين اتبع النصف الآخر نظاماً غذائياً يحتوي على مختلف الأطعمة الأخرى.
ووجد الباحثون الأميركيون أن البطاطس ساعدت المشاركين على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منها، وبالتالي قللت من استهلاك الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير، وهذا بدوره يساعد في إنقاص الوزن.
الشعور بالشبع
من جانبها، قالت البروفيسور كانديدا ريبيلو، من مركز "بنينغتون" للأبحاث في لويزيانا: "يميل الناس إلى تناول كمية معينة من الطعام يومياً بغض النظر عن محتوى السعرات الحرارية لهذا الطعام، وذلك من أجل الشعور بالشبع".
وأضافت: "من خلال تناول الأطعمة ذات الوزن الثقيل ومنخفضة السعرات الحرارية، مثل البطاطا، يمكنك بسهولة تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها".
كما أشارت الباحثة الأميركية إلى أن المشاركين الذين تناولوا البطاطا بشكل أساسي وجدوا أنفسهم أكثر امتلاءً وشعروا بالشبع بشكل أسرع، وفي كثير من الأحيان لم ينتهوا حتى من وجبتهم.
ولفتت إلى أن هذا يعني أن هذه المجموعة من الناس يمكنها إنقاص وزنها بجهد ضئيل.
يشار إلى أن البطاطا ربطت سابقاً بزيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأُوصي الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الإنسولين بتجنبها، لكن النتائج الجديدة تشير إلى أن هذا قد لا يكون صحيحاً.
مطالب قدمتها حماس للمخابرات المصرية .. تفاصيل
قانون حماية البيانات الشخصية يدخل حيز التنفيذ
إحباط تهريب 237 ألف حبة كبتاغون عبر معبر جابر
جراحة الليزك .. هل هي مناسبة لك
إطلاق الإستراتيجية الوطنية للوقاية من المخدرات
الشبلي: 117 إنزالاً جوياً نُفذ من الأردن على قطاع غزة
السيطرة على حريق بمشغل دهانات وأخشاب في القويسمة
عمان الأهلية تُكرّم الفائزين بجائزة المرحوم د. أحمد الحوراني لتلاوة القرآن
أسعار الذهب في الأردن الثلاثاء
أبرز الإنجازات التي حققتها هيئة النقل
لأول مرة .. شاحنات أردنية محملة بالمساعدات تصل شمال غزة
هيئة الطاقة تتلقى 822 طلب ترخيص خلال شباط الماضي
بيان من جمعية البنوك .. تفاصيل
اللواء فايز الدويري يغيب عن شاشة الجزيرة .. لماذا
الأردن .. تحويل شركات الاتصالات الثلاث لمحكمة البداية
مهم من التربية .. سيتم فصل الطالب بهذه الحالة
سفارة الإحتلال بعمان تحتجز ٤٠٠ جواز سفر أردني .. تفاصيل
ما هو طعام المتباريين ولماذا نهى النبي ﷺ عنه
الأردن على موعد مع الأمطار الأسبوع المقبل
مهم من الاستهلاكية المدنية للمواطنين
عودة الأجواء الشتوية للمملكة .. تفاصيل المنخفض القادم
فتوى نسبت للشيخ القضاة تثير الجدل .. ما القصة
مدعوون للتعيين في وزارة الصحة .. أسماء
سبيل معان يذبح العجول والابل يوميا لإغاثة أهالي غزة
البريد الأردني:المواطنون لا يعرفون خدماتنا
ميناءُ غزّة المؤقت .. بوابةُ التهجير وتنفيذ المُخطط
خضراوات تباع 15 مرة بين التجار والضحية المواطن .. مَن يقبض الربح