أخطاء شائعة عن فوائد البطاط .. تعرف عليها
السوسنة - على غير المتوقع فقد غيرت دراسة حديثة الأفكار التي تربط بين البطاط وزيادة الوزن في السابق، فقد كشفت أن الخضار المفضل عند الكثير يمكن أن يساعد في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة، دون بذل الكثير من الجهد.
وأوضح العلماء إن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية معينة من الطعام، بغض النظر عن محتواها من السعرات الحرارية. بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وأجريت الدراسة على 36 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 18 و60 عاماً ويعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو مقاومة الإنسولين، وطلب من نصفهم اتباع نظام غذائي يحتوي في الأساس على البطاطا باللحم أو بالسمك، في حين اتبع النصف الآخر نظاماً غذائياً يحتوي على مختلف الأطعمة الأخرى.
ووجد الباحثون الأميركيون أن البطاطس ساعدت المشاركين على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منها، وبالتالي قللت من استهلاك الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير، وهذا بدوره يساعد في إنقاص الوزن.
الشعور بالشبع
من جانبها، قالت البروفيسور كانديدا ريبيلو، من مركز "بنينغتون" للأبحاث في لويزيانا: "يميل الناس إلى تناول كمية معينة من الطعام يومياً بغض النظر عن محتوى السعرات الحرارية لهذا الطعام، وذلك من أجل الشعور بالشبع".
وأضافت: "من خلال تناول الأطعمة ذات الوزن الثقيل ومنخفضة السعرات الحرارية، مثل البطاطا، يمكنك بسهولة تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها".
كما أشارت الباحثة الأميركية إلى أن المشاركين الذين تناولوا البطاطا بشكل أساسي وجدوا أنفسهم أكثر امتلاءً وشعروا بالشبع بشكل أسرع، وفي كثير من الأحيان لم ينتهوا حتى من وجبتهم.
ولفتت إلى أن هذا يعني أن هذه المجموعة من الناس يمكنها إنقاص وزنها بجهد ضئيل.
يشار إلى أن البطاطا ربطت سابقاً بزيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأُوصي الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الإنسولين بتجنبها، لكن النتائج الجديدة تشير إلى أن هذا قد لا يكون صحيحاً.
منخفض من الدرجة الثانية في هذا الموعد - تفاصيل
حالة تأهب قصوى لشرطة الإحتلال في القدس
تفاصيل الفيديو المشين لسعوديات تحرشن بسائق وطلبن منه تقبيل أقدامهما
تأكيد أردني قطري على أهمية الوصاية الهاشمية على مقدسات القدس
المقاومة .. خيار الشعب الفلسطيني الوحيد
البرلمان العربي يُدين إحراق القرأن الكريم بكوبنهاجن
عوده رجل الأعمال علاء زميرو alaazmiro إلى التعليم مرة أخرى بدراسة الطب
هذا ما كتبه منفذ عملية سلوان لوالدته
هنيه : المنطقة ذاهبة إلى تصعيد غير مسبوق
إتحاد كرة القدم يُعلن مواعيد بطولات الموسم المقبل - تفاصيل
خبير: هذا ما سيحدث لسعر البنزين بالأردن الشهر المقبل
تصاعد الاحتجاجات في جامعة اليرموك .. تفاصيل
تحديد تعرفة شحن السيارات الكهربائية
وزير العمل:تعديلات الضمان تمسّ المطلقات والمتقاعدين العسكريين
مدير الأرصاد:تساقط الثلوج في هذه الأيام .. تفاصيل
نواب وأهالي:متمسكون بفصل بني عبيد عن بلدية إربد
د. الطراونة:كل من يعاني هذه الأمراض عليه عدم مغادرة المنزل
صبي يلعب "الغميضة" في بنغلاديش فعثر عليه بماليزيا
بالفيديو .. مشاهد حقيقية لضبط شخص ابتز سيدة على مواقع التواصل
أفعى بطول 6 أمتار تثير الهلع بالرصيفة والامن يتدخل .. فيديو
الملك يُغادر أرض الوطن بزيارة عمل لقطر