طريقة تحضير معكرونة بالدجاج والكريمة
السوسنة
تعتبر المعكرونة بالدجاج والكريمة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث تجمع بين طعم الدجاج اللذيذ وقوام الكريمة الغني.
وتعد هذه الوصفة وجبة مثالية للعشاء أو الغداء، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة، كما يمكن إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة.
طريقة تحضير "معكرونة بالدجاج والكريمة"
المكونات:
500 غرام معكرونة (يفضل استخدام معكرونة بيني أو فيتوتشيني)
500 غرام صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 كوب كريمة طبخ
١ بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح (اختياري)
200 غرام فطر، مقطع إلى شرائح (اختياري)
1/2 كوب حليب
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من بهارات (أوريجانو، زعتر، بابريكا)
طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبا.
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزبدة وأضيفي البصل والثوم، وقلّبي حتى يذبل البصل.
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها وتنضج جزئيا.
تبّلي الدجاج بالبابريكا، الفلفل الأسود، الملح، والأوريغانو، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي الخليط جيدا.
دعي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف.
أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة، وقلّبيها مع الصلصة حتى تتشبع بالنكهات.
رشّي البارميزان فوق المعكرونة، واتركيها دقيقة إضافية حتى يذوب الجبن.
قدّمي المعكرونة ساخنة مع رشة من البقدونس المفروم للتزيين .
إقرأ المزيد :
بلدية إربد توضح تفاصيل حادث شارع البطاينة
توغل إسرائيلي جديد في ريف القنيطرة السوري
نتنياهو يرهن تنفيذ اتفاقية الغاز مع مصر بموافقته
مذكرة توقيف بحق بشار الأسد .. تفاصيل
تعاون سعودي فرنسي يبحث الحرب والسلام بغزة
تل أبيب تتلقى رسالة وسط ضغوط أمريكية
انخفاض مؤشرات الأسهم الأميركية
الأمير علي يلتقي لاعبي النشامى في موسكو .. فيديو
ربط التعليم بالوظائف: الإرشاد المهني في الأردن
أكثر من 100 شهيد بنيران الجيش الإسرائيلي منذ فجر الثلاثاء
ترامب: أشعر بخيبة أمل كبيرة تجاه بوتين
فلسطين تشيد بدور فرنسا والسعودية دوليًا
منتخب النشامى يكثف تحضيراته تأهبا لمواجهة روسيا وديا
دعوة لمواطنين بتسديد مستحقات مالية مترتبة عليهم
آلاف الأردنيين مدعوون للامتحان التنافسي .. أسماء
مثول عدد من الأشخاص بينهم النائب اربيحات أمام مدعي عام عمان
تفاصيل مقتل النائب السابق أبو سويلم ونجله
أول رد من البيت الأبيض على أنباء وفاة ترامب
عمّان: انفجار يتسبب بانهيار أجزاء من منزل وتضرر مركبات .. بيان أمني
رسمياً .. قبول 38131 طالباً وطالبة بالجامعات الرسمية
قبل صدور نتائج التوجيهي اليوم .. تعرّف على كيفية حساب المعدل
وظائف شاغرة في سلطة المياه .. تفاصيل
ادعاءات باطلة من لندن في قضية إربيحات
الاحتلال يزعم اغتيال أبو عبيدة
مهم لمالكي العقارات بشأن اشتراط وضع سارية علم
ترقيات وتعيين مدراء جدد في التربية .. أسماء