طريقة تحضير معكرونة بالدجاج والكريمة
السوسنة
تعتبر المعكرونة بالدجاج والكريمة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث تجمع بين طعم الدجاج اللذيذ وقوام الكريمة الغني.
وتعد هذه الوصفة وجبة مثالية للعشاء أو الغداء، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة، كما يمكن إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة.
طريقة تحضير "معكرونة بالدجاج والكريمة"
المكونات:
500 غرام معكرونة (يفضل استخدام معكرونة بيني أو فيتوتشيني)
500 غرام صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 كوب كريمة طبخ
١ بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح (اختياري)
200 غرام فطر، مقطع إلى شرائح (اختياري)
1/2 كوب حليب
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من بهارات (أوريجانو، زعتر، بابريكا)
طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبا.
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزبدة وأضيفي البصل والثوم، وقلّبي حتى يذبل البصل.
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها وتنضج جزئيا.
تبّلي الدجاج بالبابريكا، الفلفل الأسود، الملح، والأوريغانو، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي الخليط جيدا.
دعي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف.
أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة، وقلّبيها مع الصلصة حتى تتشبع بالنكهات.
رشّي البارميزان فوق المعكرونة، واتركيها دقيقة إضافية حتى يذوب الجبن.
قدّمي المعكرونة ساخنة مع رشة من البقدونس المفروم للتزيين .
إقرأ المزيد :
صدور نظام صندوق دعم البحث العلمي والابتكار لعام 2025
اللجنة الأولمبية ترد على دعوات معاقبة إسرائيل
تزييف الصور والفيديوهات بالذكاء الاصطناعي يهدد الخصوصية
الجيش الإسرائيلي: العملية الجارية في غزة تمضي بشكل تدريجي
غوتيريش: حرب غزة غير مقبولة بكل المعايير
الخدمات الطبية تدخل جهاز ARC الأول من نوعه في الأردن
ضبط أكثر من 7890 اعتداء على خطوط رئيسية للمياه في 2025
أشلاء وصراخ ورعب في غزة مع توسيع الهجوم الإسرائيلي
ترامب يعلن التوصل إلى اتفاق بشأن تيك توك
صدور نظام استخراج وتعدين ومعالجة المواد النووية
مجلس الوزراء الفلسطيني يطالب بتحرك دولي عاجل لإنقاذ غزة
الناتو يفتتح أول مكتب اتصال له في الشرق الأوسط بعمّان
59 شهيدًا و386 إصابة في غزة الثلاثاء
تعديل ساعات عمل جسر الملك حسين الشهر الحالي والقادم
أسرار حجز تذاكر طيران بأسعار مخفضة
عمل إربد تعلن عن وظائف وإجراء مقابلات بشركة اتصال
سعر الذهب عيار 21 في الأردن اليوم
نصائح لقبول تأشيرة شنغن بدون عقبات
الصفدي يلتقي وزير خارجية كرواتيا في عمّان اليوم
مرحلة جديدة تدشّنها إسرائيل… عنوانها العربدة
قيادات حماس التي استهدفتها إسرائيل في الدوحة .. أسماء
العياصرة: التوسع الاستيطاني يعبر عن حالة التوحش في إسرائيل
الصحة النيابية تطلع على الخدمات بمستشفيي الإيمان
اتفاقية بحثية بين البلقاء التطبيقية وماليزيا كلانتان .. صور
مشتركة في الأعيان تبحث تعزيز التنمية الثقافية
صورة من مدرسة حكومية تكشف واقعاً مؤلماً .. شاهد