صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- مع قدوم فصل الصيف، يبدأ الكثيرون في البحث عن أنظمة غذائية سريعة وسهلة لفقدان الوزن، وهو ما تناولته أخصائية التغذية نيكوليت بيس، حيث كشفت عن حمية جديدة تسمى "بيبي دايت".

وأوضحت بيس في تقرير لصحيفة "New York Post" أن "ممارسات الأطفال في الطعام قد تكون المفتاح لصحة الكبار"، مشيرة إلى أن اتباع بعض سلوكياتهم في الأكل يمكن أن يوفر للكبار خريطة طريق نحو حياة صحية. وأضافت أن "بيبي دايت" يعتمد على البساطة وتجنب الإفراط في تناول الطعام.

وأشارت بيس إلى أنه يمكن تناول الطعام كل ساعتين إلى أربع ساعات كما الأطفال، أي بتناول الوجبة الأولى بعد ساعة إلى ثلاث ساعات من الاستيقاظ، حيث قالت: "يجب أن تتضمن مصدراً جيداً للبروتين مثل البيض أو الجبن أو الزبادي، مع كربوهيدرات غنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة... وإضافة حصة من الفاكهة أو الخضروات تُكمل الوجبة لبداية يوم متوازنة. وبعد ثلاث إلى أربع ساعات، يُفضّل تناول حساء أو سلطة نباتية".

وأضافت: "يجب أن يكون البروتين مزيجاً نباتياً من الفاصولياء والحبوب أو إضافة اللحوم. ويمكن المحافظة على ثبات الطاقة بتناول نشويات غنية مثل الخبز وحصة من الفاكهة".

وأوضحت بيس أن تناول وجبة صغيرة بعد الظهر يساعد على سد الفجوة بين الغداء والعشاء، مما يمنع الشعور بالتضوّر من الجوع لاحقاً، وتشمل الوجبة مثلاً الفاكهة مع الجبن، أو سلطة خفيفة.

وأضافت: "يجب تناول العشاء بعد حوالى أربع ساعات من الوجبة الصغيرة. ويُراعى البدء بحصة أو حصتين من الخضروات المطبوخة وسلطة طازجة. يمكن أن يكون البروتين من الأسماك أو الدواجن أو اللحوم، مع إضافة الكربوهيدرات مثل البطاطس. ويُفضّل تناول الوجبة الليلية الخفيفة قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات".

وأوضحت أن "الموز مع الحليب خيار جيد للوجبة الخفيفة، أو عنصر غني بالألياف مثل القليل من اللوز أو البندق أو الحبوب الغنية بالألياف مع الحليب أو الزبادي، ويمكن أن يكون الكاكاو أو الشاي طريقة رائعة للاسترخاء".

ولفتت نيكوليت بيس أيضاً إلى أن إرضاع الأطفال يستغرق عادة بين 15 و 30 دقيقة، لذلك نصحت البالغين بتناول وجبات الطعام ضمن مدة 15 دقيقة على الأقل، ومضغ كل لقمة جيداً.

اقرأ المزيد عن:

• دراسة: أطعمة الدايت تجعلك أكثر عرضة للسمنة
• طريقة عمل سينابون دايت
• طريقة تحضير سمك دايت
• طريقة تحضير بقسماط للدايت
• طريقة سلق البطاطا للدايت