صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - فوائد الزنجبيل الأخضر عديدة وكثيرة فمنها ما يستخدم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والوزن الصحي ومنها ما يستخدم في علاجات أخرى، فما هي أهم فوائده؟

ليس هناك أفضل من كوب شاي الزنجبيل الأخضر شتاء ليشعرنا بالدفء ويعزز مناعتنا ضد أمراض البرد، فجذور الزنجبيل تعد مصدر رائع لفيتامين C وللعديد من المعادن مثل المغنيسيوم، ويحتوي الزنجبيل على كيتونات عطرية معروفة باسم  الجينجرول، وهي المكونات الفعالة من الناحية العلاجية، فهي المسؤولة عن الطعم الحار للزنجبيل وعن صفاته المنشطة للهضم. وعادة لإخفاء الطعم الحاد للزنجبيل ينصح بإضافة النعناع أو العسل او الليمون لشرابه.

فوائد الزنجبيل الأخضر عديدة فهو يستخدم في:

-علاج الغثيان والقيء.

-علاج الإسهال

-علاج التلبكات المعوية وعسر الهضم.

-مهدىء لآلام البطن.

- مهدىء لآلام الأسنان.

-مهدىء لآلام الروماتيزم والتهابات المفاصل.

- مضاد للإلتهابات، ومصدر غني لمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتحمي الجسم ضد السرطانات وخاصة سرطان القولون.

-يعزز صحة الدورة الدموية والشرايين.

- المساعدة في الإسترخاء وتقليل الإجهاد والتوتر.

واشتهر الزنجبيل الأخضر بفوائده العديدة والكبيرة التي تعود على الجهاز الهضمي والوزن الصحي!

1- باحتواء الزنجبيل الأخضر على نسبة من الألياف الغذائية فهو يساعد على زيادة الإحساس بالشبع، كما وأن هذه الألياف تلعب دور مهم في تسهل حركة الأمعاء والمساعدة في علاج التلبكات المعوية.

2- يساعد في الوقاية من قرحة المعدة عن طريق تعزيز افراز المخاط.

3- يساعد في عملية حرق الدهون عن طريق زيادة سرعة عمليات الأيض.

4- يساعد على تعزيز عمل وإفراز الأنزيمات الهاضمة وبالتالي يسهل الهضم ويعزز الإمتصاص.

5- فوائد الزنجبيل الأخضر في المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي تعزيز صحة القلب والشرايين والدورة الدموية.

6- تشير الدراسات الى أنه من خلال تناول الأشخاص للزنجبيل فقد يتم فقدان ما يصل الى 20٪ من الدهون أكثر من الذين لا يتناولونه.

7- ومن فوائد الزنجبيل الأخضر أيضاً، المساعدة في التخلص من غازات البطن، وأعراض القولون العصبي.

هل توجد لتناول الزنجبيل الأخضر أعراض جانبية:

-      بعض الناس قد تصاب بحموضة المعدة أو الغثيان والقيء لو زاد عن حده.

-     يعتبر الزنجبيل مميع للدم لذا عليك التوقف عن تناوله اذا كانت لديك عملية جراحية قريبة.

كميات الزنجبيل المستخدمة للأغراض العلاجية:

الجرعة الموصى بها هي 2-4 جرام من الزنجبيل يومياً، مقسمة من اثنين الى ثلاث حصص.

نصف غرام من الزنجبيل المجفف يعادل اثنين غراماً من الزنجبيل الطازج.

(WebTeb)