طقوس الزيت والزيتون
ومنذ فجر التاريخ وشجرة الزيتون لها خصوصية في التعامل معها فهي شجرة مباركة لقول رب العزة في محكم تنزيله (والتين والزيتون وطور سنين ،وهذا البلد الامين، لقد خلقنا الانسان في احسن تقويم ) صدق الله العظيم ،
وتعتبر عنوانا للسلام باستخدام غصن الزيتون رمزا له ، واستخدم الاغريق اغصان الزيتون كجوائز للفائزين في الالعاب الاولمبية القديمة وعبر التاريخ كانت مصدرا غنيا للغذاء والطاقة والانارة للمعابد والبيوت ،ومع التطور التكنولوجي اصبحت لزيت الزيتون استخدامات طبية وفي صناعة مستحضرات التجميل وغيرها ،
ومع بدء موسم الزيتون تجد العائلات سعيدة في التعامل مع طقوسه رغم صعوبة جمع الثمار لبرودة الطقس ومشكلات التنقل وعبور الطرق الوعرة وتسلق الاشجار ،ويشترك فيها الصغار والكبار والرجال والنساء والتي قد تستمر لايام واسابيع تبعا لعدد الاشجار في المزارع،
ولا زالت عملية انتظار الدور لعملية العصر في المعاصر والتي قد تستغرق اياما وليالي مما يستدعي احيانا ان ينام البعض على اكياس الزيتون في باحات المعاصر انتظارا للدور والتي قد ينشا عنها مشكلات صحية ولوجستية جراء السفر والعودة والتحميل والتنزيل والمراقبة والمتابعة ،
وتاتي عملية التسويق من مشكلات المزارعين المستعصية لانها لا زالت تخضع للعشوائية في غياب جمعيات رسمية او اهلية تنظم تسويق الانتاج داخليا وخارجيا لان مادة زيت الزيتون مرغوبة في العالم لتعدد استخداماته ومع هذا تبقى عملية التسويق والتصدير هي البوابة الرئيسية لدعم المزارعين لتشجيعهم على مزيد من الرعاية لاشجار الزيتون والتوسع في زراعتها ومع كل هذه الصعوبات ينتظر الناس موسم الزيت لان له نكهة خاصة ومتعة ممزوجة بالتعب الذي ينتهي مع مشاهدة وتذوق اول قطرات الزيت بالاصابع وهي تنسكب بالوانها الزاهية الخضراء والصفراء من صنبور المعصرة في نهاية عملية الانتاج ؟؟
بعد المايوه نجمة عالمية ترتدي الحجاب هل اعتنقت الإسلام؟
الملك يلتقي رئيس مجلس النواب الأمريكي
229 متأهلا في المسابقة الهاشمية لحفظ القرآن .. أسماء
تساقط الثلوج في الطفيلة .. صور
الملك يلتقي الرئيس الأمريكي الخميس المقبل
مناقشة الموازنة تحت قبة البرلمان الأسبوع القادم
طريقة فعّالة لمكافحة الصداع النصفي
أسعار البنزين في الولايات المتحدة .. تفاصيل
المياه للمواطنين:بلغوا عن المعتدين ولن نذكر أسماءكم
الأردن الرابع عربيا بمكافحة الفساد
مدير المخابرات ونظيره المصري يلتقيان عباس برام الله
زنا محارم في مسلسل مصري .. شاهد
وزارة الزراعة:إجراءات قانونية لمروّجي نفوق الأبقار
السعودية تسمح للمسافرين الدوليين من التوقف للعمرة والسياحة لمدة 96 ساعة
القاضي لؤي عبيدات يدعو كل مقترض من البنوك لأمر هام
خبير: هذا ما سيحدث لأسعار المحروقات بالأردن الشهر المقبل
مدير الأرصاد:تساقط الثلوج في هذه الأيام .. تفاصيل
تصاعد الاحتجاجات في جامعة اليرموك .. تفاصيل
آخر تحديثات المنخفض الجوي القادم .. تفاصيل
تحديد تعرفة شحن السيارات الكهربائية
بيان صادر عن الكادر الأكاديمي والإداري والفني في جامعة اليرموك
في حال تم إقرارها .. هذا مقدار الزيادة على الحد الأدنى للأجور
هذه المناطق التي ستشهد تراكما للثلوج بالأردن الأربعاء والخميس
د. الطراونة:كل من يعاني هذه الأمراض عليه عدم مغادرة المنزل
نواب وأهالي:متمسكون بفصل بني عبيد عن بلدية إربد
صبي يلعب "الغميضة" في بنغلاديش فعثر عليه بماليزيا
بالفيديو .. مشاهد حقيقية لضبط شخص ابتز سيدة على مواقع التواصل