صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- شهدت الأيام الأخيرة انتشارًا واسعًا لتريند “كيكة قدرة قادر”، حيث غزت صورها وفيديوهاتها منصات التواصل الاجتماعي، لما تتميز به من طعم شهي ومذاق صيفي منعش. تجمع هذه الكيكة بين كيك الشوكولاتة والكريم كراميل، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الباردة.

في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بخطوات سهلة وواضحة يمكنك تنفيذها في منزلك، إلى جانب أهم النصائح لضمان نجاحها من أول محاولة.

مقادير كيكة قدرة قادر



للكيك :
٢ بيضة

كوب الا ربع حليب

نصف كوب زيت

كيس فانيليا

كوب إلا ربع سكر

٢ كوب دقيق

معلقة كبيرة بيكنج باودر

نصف كوب كاكاو خام

-للكراميل :

٢ باكيت كراميل جاهز

لتر حليب




طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالخطوات :



اولا اعداد الكراميل :




في صينية الكيك وزعي الكراميل الجاهز واتركيها
في وعاء ضيفي لتر حليب مع ٢ باكيت كراميل وقلبيهم على البارد ثم ارفعيها على النار حتى تغلي
بعد الغليان اسكبي خليط الكراميل في الصينية واتركيه حتي يبرد
طريقة عمل كيكة قدرة قادر



ثانيا اعداد كيكة الشيكولاتة :

في الخلاط ضيفي البيض و الفانيليا و السكر واخفقيهم جيدا
ثم ضيفي الزيت و الحليب واستمري بالخفق
في وعاء انخلي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو
ضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقلبي على خفيف حتى تتجانس
صبي خليط الكيك فوق الكراميل
في صينية خارجية ضيفي ٢ كوب ماء ساخن وضعي بها صينية الكيكة و الكراميل و ادخليها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ د حتى تنضج الكيكة
بعد ان تنضج اتركيها حتى تبرد ثم ضيعي الصينينة في وعاء اكبر به ماء لسهولة اخراج الكراميل
ثم اقلبي الصينية في وعاء اكبر خارجي وقطعيها وقدميها باردة .

اقرأ المزيد عن:

• طريقة عمل كيكة الطبقات
• طريق عمل كيكة جوز الهند
• طريقة عمل كيكة الفراولة
• كيكة المانجو