صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - شهد سوق تويوسو للأسماك في طوكيو المزاد الأول لعام 2026 بيع سمكة تونة زرقاء الزعانف تزن 243 كيلوغراماً (535 رطلاً) بسعر قياسي بلغ 510 ملايين ين (3.2 مليون دولار)، لتصبح الأغلى في تاريخ المزادات الحديثة.

تفاصيل المزاد:
الفائز بالمزاد هو شركة كيومورا التي يديرها رجل الأعمال كيوشي كيمورا، مالك سلسلة مطاعم سوشي زانماي الشهيرة.

الصفقة الجديدة حطمت الرقم القياسي السابق البالغ 334 مليون ين (2.1 مليون دولار) الذي سجله كيمورا نفسه عام 2019.

تم اصطياد السمكة قبالة ساحل أوما في شمال اليابان، المعروف بإنتاج التونة عالية الجودة.

خلفية وأهمية الصفقة:
تباع المئات من أسماك التونة يومياً في المزاد الصباحي، لكن أسعار تونة أوما تكون أعلى بكثير، خاصة في مزاد العام الجديد الاحتفالي.

نظراً لشعبية التونة في أطباق السوشي والساشيمي، كانت تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ من الأنواع المهددة بالانقراض، إلا أن أعدادها بدأت بالتعافي بفضل جهود الحفاظ عليها.