صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - أكدت دراسة حديثة نشرت في دورية خاصة بالتغذية الصحية في أميركا، أن التمر يحتوي ما لا يقل عن 15 نوعا من المعادن الهامة، فضلا عن السيلينيوم، وهو عنصر مضاد للسرطان ويساعد على تقوية المناعة.

كما ان الاستفادة من هذه الثمرة لا يتطلب الإكثار من تناولها، فتناول ثلاث حبات من التمر في اليوم كاف للحصول على فوائد هذه الثمرة، وفق ما يرى البعض، في حين قد يفضل آخرون تناول كمية أكبر للاستمتاع بطعمه اللذيذ والحصول على مزيد من الفوائد.

وتكثر الأدلة التي تؤكد أن التمر هو غذاء جيد للقلب، فنسبة البوتاسيوم العالية الموجدة بداخله تجعل تناوله مفيدا للقلب، فوفقا لموقع "غيزوندهايت تيبس" فإن دراسات كثيرة أكدت أن تناول التمر يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب الأخرى.

كما يمكن لثمرة التمر أن تساعد على تخفيض مستويات الكولسترول السيئ "أل دي أل" المضر بالصحة، وهو بحسب رأي الأطباء المسبب الأكبر لمشاكل القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وأفضل وسيلة لحفظ التمور تكون بتخزينها في وعاء مغلق بإحكام وفي مكان مظلم، مما يجعل استخدامها ممكنا لمدة عام كامل.