فوائد الهريسة
السوسنة
الهريسة
الهريسة نوعٌ من الحلويّات المشهورة في بلاد الشرق الأوسط، ويتمّ تحضيرها في جميع الأوقات للتحلية وخاصةً في المناسبات والأعراس والحفلات، ويتم تحضير الهريسة من مُكوّناتٍ متعدّدةٍ متوافرةٍ وهي:
دقيق السميد، والسمن، والسكر، والحليب، وجوز الهند مع القليل من النكهات حسب الرغبة، كما يُمكن إضافة القشطة كطبقةٍ في مُنتصفها، وبعد أن تنضج الهريسة في الفرن يتمّ تشريبها بالقطر أو الشربات المكوّن من الماء والسكّر بشكلٍ أساسيّ، ويُمكن إضافة ماء الورد والفانيلا لإعطاء نكهةٍ متميّزة.
مكونات الهريسة
تحتوي الهريسة على المكونات الآتية بشكل رئيس:
الحليب الّذي يحتوي على الكالسيوم، وفيتامين د، والبروتين.
السميد وجوز الهند اللذان يحتويان على الزنك والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، كما أنّ السميد يحتوي على البوتاسيوم.
أضرار الهريسة
من المهم تأكد الأشخاص من معاناتهم من حساسية القمح قبل تناول الهريسة؛ فالسميد الّذي يعدّ مكوّناً أساسياً فيها هو عبارةٌ عن مطحون حبوب القمح القاسية، وهو غني بالجلوتين الّذي يعدّ ضارًا للأشخاص المصابين بالداء المعوي، أو حساسية الجلوتين.
كما أنّ الهريسة تحتوي عادةً على كميات كبيرة من السكر، الّذي قد يسبب العديد من الأضرار على الجسم، مثل:
قد يزيد من الوزن.
قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
قد يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب.
قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
قد يزيد من سرعة تقدم البشرة في السن.
يسبب فقدان الطاقة السريع.
قد يؤثر بشكل سلبي على الأسنان.
قد يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
قد يؤدي إلى تليّف الكبد.
قد يزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس، أو يزيد من سوء الحالة في حالة الإصابة به.
قد يزيد من خطر الإصابة بمشكلات الكلى .
إقرأ المزيد :
مراهق يستيقظ من غيبوبته للمرة الأولى .. وما قاله مفاجئ
ابنة إيلون ماسك المتحولة جنسيًا تحرج والدها
السيارات الكهربائية تفقد 12% من قدرة الشحن خلال 6 سنوات
تويوتا تبني مصنعًا لبطاريات السيارات الكهربائية
مهرجان جرش .. أمسية موسيقية لعازف العود علاء شاهين
جوري بكر تخضع لجلسة تصوير بعد عودتها لزوجها
أميرة أديب تتصدر الترند بسبب أغنية كرت محروق
ترمب يعد الشرق الأوسط بهذا الأمر إذا تم انتخابه
خطة أمريكية للقضاء على نصف مليون بومة
LG ستنشئ مصنع لبطاريات السيارات الكهربائية في المغرب
الرباط تحتفل بعيد العرش .. صور وفيديو
تركيا تخصص 30 مليون دولار لإنتاج السيارات الكهربائية
هل تتخلى أمينة خليل عن التمثيل من أجل الحب
بيان من السفارة الأردنية للأردنيين في مصر
تحذير للسائقين .. مخالفة تصل غرامتها إلى 250 ديناراً
الأردن يرفض تسليم مواطن لأميركا
430 دينارا رسوم استقدام العامل الوافد و80 دينارا الفحص الطبي
الأردن .. حبس سارق كتب 5 سنوات وتغريمه 29 ألفا و761.5 دينار
توضيح حكومي حول انخفاض مبيعات المشتقات النفطية
متى تنخفض درجات الحرارة في الأردن .. تطورات الطقس
وظائف شاغرة وعشرات المدعوين للمقابلة .. تفاصيل
هل سيعود تطبيق تيك توك للعمل بالأردن .. توضيح حكومي
سداد ديون 200 من الغارمات والغارمين في الأردن
مهم من الحكومة بشأن أسعار المشتقات النفطية
مدعوون لإجراء مقابلات شخصية والامتحان التنافسي .. أسماء
عبدالكريم الدغمي يستقيل من حزب إرادة ويكشف السبب .. وثيقة