طريقة تحضير تاكو السمك المكسيكي
السوسنة
تاكو السمك المكسيكي هو أحد أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي، يتميز بمذاقه الطازج والغني بالنكهات. يتكون هذا الطبق من قطع سمك مقلية أو مشوية، تُوضَع داخل خبز التورتيلا الطري والدافئ، مع مجموعة من الإضافات الشهية التي تعزز الطعم مثل الخس المفروم، الطماطم، البصل، الصلصة الحارة، والكزبرة الطازجة.
طريقة تحضير "تاكو السمك"
المكونات:
500 غرام سمك فيليه سمك أبيض مثل الكود أو الهلبوت، مقطع إلى شرائح.
5 قطع خبز التورتيلا
1 حبة طماطم، مفرومة
1/2 حبة بصل أحمر، مفرومة
1/4 كوب كزبرة طازجة، مفرومة
1 عصير حبة ليمون حامض
1 فلفل حار مفروم (حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
جبن شيدر مبشور
3 حبات طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
صلصة حارة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
ضعي شرائح السمك في وعاء.
أضيفي عصير الليمون، رشة ملح، وفلفل أسود، وكمون.
قلبي المكونات جيدًا، حتى تتغلف شرائح السمك بالكامل بالتتبيلة.
اتركي السمك منقوعًا في التتبيلة لمدة 15 دقيقة.
سخني كمية قليلة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
اقلي شرائح السمك، حتى تصبح ذهبية اللون، وتنضج من الداخل أو اختاري طريقة صحية بشوي السمك على الشواية.
في وعاء، اخلطي الطماطم، البصل، الكزبرة الطازجة، عصير الليمون، والفلفل الحار (حسب الرغبة).
أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج النكهات.
سخني خبز التورتيلا على مقلاة جافة، أو في الميكروويف لبضع ثوانٍ، حتى يصبح طريًا ودافئًا.
ضعي شريحة من السمك المقلي أو المشوي داخل كل قطعة تورتيلا.
أضيفي طبقة من الخس المفروم، الطماطم، والجبن الشيدر والصلصة الحارة
قدمي التاكو ساخنًا مع شرائح الليمون الطازجة وأوراق الكزبرة للتزيين.
يمكنك تخصيص المكونات حسب الذوق بإضافة كريمة الأفوكادو أو صلصة المايونيز بالليمون لمزيد من النكهة .
إقرأ المزيد :
رئيس وزراء لبنان يؤكد دعم الأردن المستمر للبنان
افتتاح البطولة العربية للرياضة المدرسية في عمان
السلط تحتفي بترميم بيوتها التراثية
تصعيد إسرائيلي ومجازر دامية في قطاع غزة
انطلاق مهرجان منازل الشعراء السنوي في عجلون
دمية لابوبو تقفز بأرباح بوب مارت للصدارة
البيت الأبيض يناقش وقف إطلاق النار بغزة
الشرع يعين إبراهيم علبي مندوبًا دائمًا لسوريا
رونالدو يحتفل بتأهل النصر لنهائي السوبر
وفاة يسعد دومار رئيس اتحاد الكرة الجزائري السابق
مصر والأردن تتفقان على رفض التهجير القسري للفلسطينيين
الأردن يختبر جاهزيته النووية في عين التنين
إسرائيل واحتلال غزة: سيناريو الرعب الاقتصادي
وزارة التربية تؤكد مواعيد الدوام المدرسي .. تفاصيل
مدعوون للإمتحان التنافسي .. أسماء
فرض عقوبات على من يعمل بالتطبيقات الذكية دون ترخيص
من هو عمر الكيكي خطيب هيا كرزون
التربية تدعو مرشحين لإشغال وظيفة معلم .. أسماء
مدعوون للامتحان التنافسي .. أسماء
استحداث 34 تخصصًا أكاديميًا جديدًا في مختلف الجامعات الرسمية
أسماء الدفعة الأولى من مرشحي دبلوم إعداد المعلمين المنتهي بالتعيين
المملكة تسجل ثلاثة أرقام قياسية بحرارة الطقس
إرادة ملكية بتجديد تعيين رؤساء 3 جامعات أردنية
وظائف شاغرة في وزارة الداخلية .. تفاصيل
طب اليرموك تفجع بوفاة الطالب أزهر الزعبي
توضيح حول حقيقة شروط خدمة العلم المتداولة بين المواطنين
وقف ضخ المياه عن مناطق في عمان والرصيفة إثر اعتداء على خط الديسي
إرادة ملكية بتجدد تعيين خالد السالم رئيسًا لـ التكنولوجيا 4 سنوات