صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج واعدة تشير إلى أن تناول كمية معتدلة من العنب يوميًا يمكن أن يُساهم في تعزيز قوة العضلات لدى النساء بعد انقطاع الطمث، وهي مرحلة ترتبط غالبًا بفقدان الكتلة العضلية وتراجع القدرة الحركية. الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا ديفيس ونُشرت في مجلة "الغذاء والوظيفة" في مايو الماضي، قدّمت أول دليل على وجود علاقة إيجابية بين تناول العنب وارتفاع مستويات هرمون يُعرف باسم الإيريسين، والذي يلعب دورًا في بناء العضلات والعظام.

النتائج التي أوردها موقع "يوريك أليرت" أظهرت أن النساء اللواتي تناولن مسحوق العنب الكامل يوميًا، بكمية تعادل كوبًا ونصف من العنب الطازج، سجلن تحسنًا ملحوظًا في اختبارات لقوة العضلات، مثل قوة قبضة اليد وسرعة المشي، مقارنةً بمجموعة أخرى تناولت مسحوقًا وهميًا خاليًا من العناصر الغذائية النباتية. وعلى مدى ستة أسابيع، رُصد ارتفاع بنسبة 14.4% في مستويات هرمون الإيريسين لدى المجموعة التي تناولت العنب، في مقابل انخفاض بنسبة 7.8% لدى المجموعة الأخرى.

ورغم أن هذا التغير في الهرمون لم يصل إلى دلالة إحصائية مؤكدة، إلا أن الباحثين لاحظوا ارتباطًا واضحًا بين التحسن العضلي وزيادة الإيريسين، مما يعزز أهمية الدراسة كبداية محتملة لمعالجة أعراض الساركوبينيا، وهي الحالة التي تبدأ بفقدان الكتلة والقوة العضلية في الأربعينات وتزداد حدّتها مع التقدم في العمر، مسببة مشكلات في الحركة، وفقدان الاستقلالية، وارتفاع تكاليف الرعاية الصحية.

الدكتور جيراردو ماكنزي، الباحث المشارك في الدراسة، وصف النتائج بأنها "مشجعة"، مشيرًا إلى أن تناول العنب بانتظام يمكن أن يشكّل خطوة غذائية فعالة في مواجهة ضعف العضلات المرتبط بالعمر لدى النساء بعد انقطاع الطمث، وهي فئة غالبًا ما تكون عرضة لتدهور في الأداء العضلي مع مرور الزمن.

اقرأ ايضاً:

• دلالة رؤية ورق العنب للعزباء في المنام
• فوائد تناول العنب الأحمر قبل النوم
• طريقة تحضير ورق العنب باللحم
• تفسير حلم قطف العنب
• طريقة تحضير عصير العنب
• طريقة عمل ورق العنب المعلب
• انتبه .. للإفراط في تناول العنب 9 آثار جانبية