صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- لحم الخنزير هو أحد أنواع اللحوم التي يتم استهلاكها بشكل واسع في العديد من البلدان، ومع ذلك، هناك بعض التحفظات حول تناوله في العديد من الثقافات والديانات مثل الإسلام واليهودية، حيث يُحرم تناوله لأسباب دينية. كما يرتبط استهلاك لحم الخنزير ببعض المخاطر الصحية، مثل ارتفاع نسبة الدهون المشبعة التي قد تؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية، مما يجعل بعض الناس يتجنبونه لأسباب صحية أيضاً.

أضرار أكل الخنزير
لقد حرّم الله تعالى أكل لحم الخنزير على المسلمين، فقد قال في كتابه الكريم: "إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ ۖ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ" ولا يحرِّم الله تعالى أمراً إلّا لحكمة هو أدرى بها، فقد أثبتت الدراسات أنّ لحم الخنزير يسبب الكثير من الأضرار للإنسان، ومن هذه الأضرار:

-إصابة الجسم بالأمراض الفيروسيّة نتيجة الطفيليات التي يتغذى عليها الخنزير، فهذه الطفيليات لا تموت عندما يتم طهي اللحم مهما كانت درجة الحرارة، وتظهر هذه الأمراض على شكل القيء والإسهال والحمى والجفاف وتشنج البطن.

-الإصابة بالأمراض الناتجة عن دودة الخنزير وهي التي تنتقل إلى الإنسان عندما يتناول اللحم، وهذه الدودة تنمو في أمعاء الإنسان ويزداد حجمها وتستطيع التكاثر، وقد تنتقل من مكانٍ لآخر من خلال القناة الهضمية وتصل إلى الدم وتهاجم الأنسجة العضليّة، وتسبب الضرر للقلب والرئتين والمخ، كما أنّ دودة تريكانيلا الشعرية الحلزونيّة الموجودة فيه تؤدي إلى الإصابة بشلل النخاع الشوكيّ وظهور طفح جلديّ.

-إصابة القلب والشرايين بالأمراض نتيجة ارتفاع الكولسترول الضار في الدم بسبب تناول لحم الخنزير، كما أنّ نسبة الدهون الكبيرة في هذه اللحوم تزيد من عوامل الخطر على القلب والشرايين.

-إصابة الجسم بالتهابات في الأعصاب والمفاصل والكليتين والرئتين ومرض السحايا.

-زيادة الوزن بشكل كبير نتيجة ارتفاع نسبة الدهون الضارة المشبعة، وهذا يسبب الضرر للقلب وأجزاء الجسم المختلفة.

-الإصابة بمرض سرطان المثانة فقد أثبت الدراسات أنّ لحم الخنزير المطبوخ على درجات حرارةٍ عاليةٍ من شأنه تكوين بعض مركبات الأمين الحلقيّة غير المتجانسة وهي المسؤولة عن زيادة خطر الإصابة بسرطان المثانة.

اقرأ المزيد عن:

• مطعم شهير يبيع لحم الخنزير لأسرة مسلمة عمدا والنتيجة؟
• زراعة قلب الخنزير .. ما زال الطريق طويلاً
• حقيقة وجود جيلاتين لحم الخنزير بلقاح كورونا الروسي
• حلال أم حرام؟ .. علماء يحسمون جدل أخذ لقاح كورونا بسبب مشتقات الخنزير
• الإفتاء المصرية تجيز استخدام دهن الخنزير
• هل يحتوي لقاح كورونا على لحم الخنزير؟
• فنان شهير ضحية تناول لحم الخنزير .. تفاصيل