طريقة عمل الهوت دوج أو النقانق
السوسنة - الهوت دوج أو النقانق طبق أمريكي عالمي ، يقوم على خلط أكثر من نوع من اللحوم معًا وهرسها جيدًا وإضافة بعض المنكهات والمواد التي تعمل على تماسكها مثل النشا ، وتشكل على شكل أسطواني ( أصابع ) ، وتقلى أو تشوى .
تقدم النقانق بأكثر من طريقة ؛ من الممكن صنع سانويش النقانق أو إضافته إلى وصفات أخرى مثل البيتزا والفطائر والمقبلات .
يعتبر الكثير من الناس النقانق طبق مفضل ، إذ يحبه الأطفال والكبار على حد سواء ، ومتوفر في المطاعم على شكل وجبات سريعة .
في بعض الدول العربية يقوم الجزارين بإعداد النقانق بشكل صحي أكثر ويطلق عليه اسم السجق ، بحيث يقوموا بحشو أمعاء البقر بعد تنظيفها جيدًا باللحم البقري المفروم ناعم والمضاف إليه المنكهات ، وترص اللحمة داخل الأمعاء وتغلق من الجوانب .
تقدم النقانق مع المقبلات مثل البطاطا المقلية والكاتشب والمايونيز والمخللات وغيرها.
طريقة اعداد سانويش النقانق
المكونات
• 10 قطع من النقانق ( هوت دوج )
• ربع كوب مايونيز
• ربع كوب كاتشب
• ربع كوب معجون الخردل
• ربع كوب مخلل خيار
• ربع كوب بصل أخضر مفروم
• ربع كوب شرائح زيتون أسود
• 2 كوب جبن شيدر مبروش
• 10 قطع من خبز الصمون
التحضير
1. يتم شوي حبات النقانق على الشواية الكهربائية أو في الفرن . أو ممكن ان تقلى في زيت غزير حتى تتحمر.
2. يفتح خبز الصمون من الجانب .
3. يدهن الخبز بالمايونيز والكاتشب والخردل
4. يضاف النقانق بعد تحيره الى الخبز
5. تضاف باقي المواد الى الساندويش ( المخلل والبصل والزيتون ) .
6. توضع ساندويش النقانق في صينية الفرن وترش بجبن الشيدر المبروش.
7. تدخل السانويشات الفرن على درجة حرارة 180 حتى يذوب الجبن ويتحمص .
صوص النقانق
1. في مقلاة على النار يتم اضافة القليل من الزيت ، يضاف اليه 1 بصلة مفرومة خشن و 2 سن ثوم مهروس ، وتقلب حتى تذبل .
2. يتم اضافة 3 حبة كبيرة طماطم مقشرة ومفرومة وتقلب حتى تلين .
3. يضاف نصف حبة من الفلفل الاخضر الحلو وتقلب لعدة دقائق .
4. يضاف 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ،و بهارات مثل الكمون والبابريكا والملح والفلفل الاسود يقلب الخليط جيدا .
5. لا يترك الخليط كثيرا على النار حتى لا تذبل الخضروات كثيرا .
التقديم
تقدم سانويشات النقانق الى جانب الصلصة والبطاطا المقلية .
جلسة حوارية حول اثر الطريقة الكشفية في تنمية الشخصية
إكس تغلق حساب حفيد مانديلا لدعم أسطول الحرية
الآلاف يتظاهرون في عواصم أوروبية وعربية تنديدًا باستمرار العداون
المشاركه بالانتخابات النيابية واجب وطني
مبادرة من المنتدى الاقتصادي في الرياض لإيقاف حرب غزة.
رئيس الوزراء يشارك في المنتدى الاقتصادي العالمي بالرياض الأحد
الأمانة تعلن حالة الطوارئ المتوسطة اعتباراً من مساء اليوم
عيد ميلاد الأميرة رجوة الحسين يصادف الأحد
متوسط الإنفاق السنوي للأسر الأردنية على منتجات التبغ
بشرى سارة من الحكومة لمستخدمي المركبات الكهربائية
الجنايات تسند تهمة هتك عرض لممرض .. تفاصيل
احتجاجات أمام شركة أوبر الأردن .. تفاصيل
وزارة الزراعة تعلن عن نحو 50 وظيفة .. تفاصيل
الحكومة تعلن عن بيع أراضٍ سكنية بالأقساط .. تفاصيل وفيديو
الحكومة تبدأ بصرف رواتب موظفي القطاع العام
4 جامعات حكومية معتمدة لدى الكويت .. أسماء
فقدان الطفل عزالدين سريه في الزرقاء الجديدة
الأردنيون يترقبون نزول أسعار السيارات الكهربائية 50%! .. ماذا هناك؟
البلقاء التطبيقية تعلن عن وظائف شاغرة .. تفاصيل
أردني يسمي مولوده السنوار وبلبلة على مواقع التواصل
احتراق سيارة كهربائية ID3 على طريق المطار .. فيديو
شركة حكومية تطلب وظائف .. تفاصيل